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El trinxat

 

 

¿Conoces este plato típico de alta montaña?

Es muy fácil de preparar. Aquí te dejamos la receta.

 

Ingredientes que vas a necesitar:

  • Patatas
  • Tocino
  • Ajos
  • Coles verdes
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

Para empezar, necesitamos hervir las coles – 20 mins.

Mientras, ponemos los dientes de ajo enteros a sofreír y cuando estén dorados añadiremos trozos de tocino fino hasta dorarse.

Añadiremos las patatas cortadas a las coles ya cocidas.

En una cazuela añadiremos el aceite del sofrito con la verdura bien escurrida.

Troceamos y removemos todos los ingredientes para que quede bien mezclado

¡Hemos acabado! Solo queda emplatarlo y añadirle los torreznos de tocino.

Te va a encantar.

¿Te atreves a prepararlo?