El trinxat
¿Conoces este plato típico de alta montaña?
Es muy fácil de preparar. Aquí te dejamos la receta.
Ingredientes que vas a necesitar:
- Patatas
- Tocino
- Ajos
- Coles verdes
- Aceite
- Sal
Preparación:
Para empezar, necesitamos hervir las coles – 20 mins.
Mientras, ponemos los dientes de ajo enteros a sofreír y cuando estén dorados añadiremos trozos de tocino fino hasta dorarse.
Añadiremos las patatas cortadas a las coles ya cocidas.
En una cazuela añadiremos el aceite del sofrito con la verdura bien escurrida.
Troceamos y removemos todos los ingredientes para que quede bien mezclado
¡Hemos acabado! Solo queda emplatarlo y añadirle los torreznos de tocino.
Te va a encantar.
¿Te atreves a prepararlo?